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Jul 22, 2020

[凱擘大台北新聞] 全球首發烘焙展 烘焙店運用AI影像辨識系統 加快櫃台結帳速度 也能減少人群接觸

[凱擘大台北新聞] 全球首發烘焙展 烘焙店運用AI影像辨識系統 加快櫃台結帳速度 也能減少人群接觸
2020年7月22日 凱擘大台北新聞 記者邱世明報導 (影片來源)


新冠肺炎疫情在全球持續延燒,台灣成功防疫,各地活動也跟著開辦,「台北國際烘焙暨設備展」獨步全球,宣布要在7月30日熱鬧開展,不只有百年餅店和西洋茶品牌合作,推出中西合併的伯爵茶月餅,還有AI麵包影像辨識系統,只要1秒就能知道品項和價格,輕鬆完成結帳。

糕餅店不斷推陳出新,也希望搶攻這波振興商機,尤其是上半年受疫情影響,伴手禮業績少了7.8成,現在鎖定國內市場,也有麵包業者運用AI影像辨識系統,加快櫃台結帳速度,也能減少人群接觸。糕餅店導入人工智慧,提供便民服務,也能輔助新進員工認識公司產品。全球首場的國際烘焙暨設備展,7月30日要在南港展覽館登場,主辦單位歡迎民眾來挖寶,振興烘焙經濟。
 

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